Gourmetwochenende mit Molekularkochkurs

In Zusammenarbeit mit den Profiköchen von "F&B fun food factory berlin GmbH" 
haben wir ein spannendes, anregendes Wochenende entwickelt. 
In lockerer Atmosphäre verbringen Sie faszinierende Tage und lernen die neue 
Art zu kochen (Molekulare Küche) kennen.  
Lassen Sie sich auf eine neue Art des Kochens ein und Sie werden erleben, wie sich Sichtweisen
und Verhalten ändern. Begeben Sie sich mit uns auf neue Wege und erleben Sie ein Abenteuer 
an das Sie noch lange zurückdenken werden. Und vor allem: Haben Sie Spass! 
 
Kursleistungen 
In ca. 5 Stunden wird Ihnen der Einstieg in die molekulare Küche vermittelt. 
- Das nötige Wissen um in Zukunft eigenhändig neue Gerichte zu zaubern!
Unser Molekularkochkurs wird Sie verblüffen, faszinieren und Sie werden einen spannenden Tag
voller neuer Eindrücke erleben.   
• Molekularkochkurs von Profis 
• inkl. aller Materialien und Utensilien 
• Mittagessen 
• korrespondierende Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Kaffee, Prosecco) 
• Teilnehmerzertifikat 
• Rezeptmappe zum Mitnehmen 
 
Ablauf 
Freitag Anreise 
2o.°° Uhr. Wir treffen uns im Gourmetrestaurant "Borsig B".
Bei einem 5 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen stimmen sich  
die Teilnehmer auf das Wochenende ein. 
 
Samstag Molekularkochkurs (o9.°° Uhr - ca. 14.°° Uhr)  
anschließend gemeinsames molekulares Mittagessen. 
48 Stunden Berlinticket (mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Hauptstadt erleben) 
Kultur am Abend (Überraschungs-Tickets für Theater, Konzert, Kabarett etc.) 
 
Sonntag Gourmetfrühstück (bis 12.°° Uhr) 
 
23o,oo € pro Gast im Doppelzimmer inkl. Frühstück (bis 12. °° Uhr)  
Freitag - Sonntag (3 Tage / 2 Übernachtungen)  
mit molekularem Kochkurs 
5 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen - am Freitag 
Kultur am Abend (Überraschungs-Tickets für Theater, Konzert, Kabarett etc.) 
48 Stunden Berlinticket (mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Hauptstadt erleben) 
 
13o,oo € pro Gast im Doppelzimmer inkl. Frühstück (bis 12. °° Uhr)  
Freitag - Sonntag (3 Tage / 2 Übernachtungen) ohne Kochkurs   
5 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen - am Freitag 
Kultur am Abend (Überraschungs-Tickets für Theater, Konzert, Kabarett etc.) 
48 Stunden Berlinticket (mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Hauptstadt erleben)

auf Wunsch für 3o,oo € - Teilnahme der Begleitperson am Molekularmenue (ca. 14.°° Uhr am Samstag)

Einzelzimmer-Zuschlag  15,oo € pro Übernachtung 
Verlängerung 35,oo € pro Gast/Übernachtung inkl. Frühstück

 

14o,oo € pro Gast
Molekularkochkurs - siehe oben Kursleistungen

Bitte fragen Sie die Termine im Hotel an

 

Wein-Lehrgang "Grundlagen"  

In Zusammenarbeit mit der "DWM - Deutsche Weinmarketing GmbH" 
haben wir ein spannendes und informatives Wein-Genuss-Wochenende entwickelt. 
In lockerer Atmosphäre verbringen Sie faszinierende Tage und lernen  
die Grundlagen des Weingenusses kennen: " Eine Reise durch die vielfältige Welt des Weines" 
Unter professioneller Anleitung erweitern Sie Ihr Weinwissen. 
Dieser Kurs richtet sich an Einsteiger und vermittelt Grundlagenwissen in entspannter Atmosphäre. 
Werden Sie zum Weingourmet. Und vor allem: Haben Sie Spass! 
 
Kursleistungen 
In ca. 3 - 4 Stunden wird Ihnen der Einstieg zum Weingourmet leicht gemacht. 
- Das nötige Wissen, um in Zukunft mitreden zu können wenn es um Wein geht!  
Unser Weinkurs wird Sie verblüffen, faszinieren und Sie werden einen spannenden Tag voller neuer 
Eindrücke erleben.   
• Wein-Lehrgang vom Profi der "Deutschen Weinmarketing" 
• inkl. aller Weine 
• Mittagessen 
• weitere Getränke (Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee) 
• Teilnehmerzertifikat 
• Verkostungsprotokoll zum Mitnehmen 
 
Ablauf: 
Freitag  - Anreise 
2o.°° Uhr. Wir treffen uns im Gourmetrestaurant "Borsig B".
Bei einem 3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen stimmen sich  
die Teilnehmer auf das Wochenende ein. 
 
Samstag  
Erleben Sie die Hauptstadt (mit der U-Bahn in nur 15 Min. zur Friedrichstrasse in Berlins Mitte) 
Wein-Lehrgang (16.°° Uhr - ca. 19.°° Uhr)  
anschließend gemeinsames Abendessen (3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen) 
 
Sonntag  
Gourmetfrühstück (bis 12.°° Uhr) 
 
19o,oo € pro Gast im Doppelzimmer inkl. Frühstück (bis 12. °° Uhr)  
Freitag - Sonntag (2 Übernachtungen)  
mit Wein-Lehrgang 
3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen am Freitag 
3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen am Samstag 
48 Stunden Berlinticket (mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Hauptstadt erleben) 
 
165,oo € pro Gast im Doppelzimmer inkl. Frühstück (bis 12. °° Uhr)  
Freitag - Sonntag (2 Übernachtungen) - ohne Wein-Lehrgang 
mit: 3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen am Freitag 
3 Gänge Menue mit korrespondierenden Weinen am Samstag 
48 Stunden Berlinticket (mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Hauptstadt erleben) 
 
Einzelzimmer-Zuschlag  15,oo € pro Übernachtung 
Verlängerung 35,oo € pro Gast/Übernachtung inkl. Frühstück 

 
Bitte fragen Sie die Termine im Hotel an

 

Anmeldung per Telefon o3o 43 o3 6o oo, Fax o3o 43 o3 6o o1 oder e-mail info@hotel-am-borsigturm.de
ab 8 Teilnehmern findet der Kurs statt. Stornierung ist bis 14 Tage vorher kostenfrei möglich.