Hochzeiten

Ihr schönster Tag

Feiern Sie Ihren schönsten Tag unter dem Wahrzeichen des Berliner Nordens: dem Borsigturm

Wir erfüllen Ihre Wünsche und bieten Ihnen ein Rundum-Angebot, das Ihnen Zeit lässt, sich voll und ganz auf Ihre Hochzeit vorzubereiten.

Unser "all-inclusive“ Angebot:
- Prosecco-Empfang
- Hochzeitsbuffet oder -Menue
- Getränke ohne Mengenbegrenzung:
- Weinauswahl 

- Krombacher Pilsener vom Fass
- alkoholfreie Getränke und Kaffee/Tee
- Service, Ausstattung und Raummiete
- sowie eine Übernachtung für das Brautpaar im Doppelzimmer 
   inkl. Gourmet-Frühstücksbuffet (Sa. und So. bis 12.°° Uhr)

58,00 € pro Gast (Auf Wunsch mit Stuhlhussen für zzgl. 5,oo € pro Stuhl)

Ihre Hochzeitsgäste übernachten bei uns zum Sonderpreis 
inkl. Gourmet-Frühstücksbuffet (Samstag und Sonntag bis 12.°° Uhr)



Best Western Premier Hotel am Borsigturm
Am Borsigturm 1
13507 Berlin
Tel.: 030-43 03 6000
info@borsigturm.bestwestern.de

Pauschalangebot  "Hochzeit"

Als Aperitif:
 Prosecco, Obstsaft und Mineralwasser zum Empfang der Gäste

Getränke für den weiteren Verlauf der Hochzeitsfeier: 
Mineralwasser, Softdrinks,
Krombacher-Pilsener vom Fass
Prosecco - Vino frizzante 
Weinauswahl vom Hotel: Rot-, Weiß-, Roséwein, trocken, halbtrocken, lieblich. 
Kaffee und Tee. 
dreiarmige Silberkerzenleuchter 
Stoffservietten 
unser aufmerksames Serviceteam umsorgt Sie

58,00 € pro Gast - pauschal

Kinder bis 8 Jahre - frei
Kinder bis 16 Jahre - halber Preis

Die Preise verstehen sich inkl. 19 % MwSt. Die Raummiete ist im Preis enthalten.

Die Bewirtung Ihrer Gäste wird in der für das Hotel am Borsigturm üblichen, herausragenden Art übernommen.
Für die Qualität der angebotenen Speisen, Getränke und Dienstleistungen garantieren wir.






 Fest-Buffet (Beispiel 1)

Suppe
Alemannische Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen

warm 
Kalbsbraten mit Rieslingsahnesauce 
 gefüllte Perlhuhnbrust auf Gemüse 
Marktgemüse mit frischen Kräutern 
in Butter geschwenkte Eierspätzle 
hausgemachter Kartoffelstrudel

kalt
Tomate- Mozzarella mit Pesto auf Ciabatta
Vitello Tonnato (kalter Braten in leichter Thunfischsauce)
Roastbeef-Schinken-Salamiplatte 
kleine Zucchinirouladen mit Ziegenquark gefüllt
Käseauswahl vom Brett mit Bauernkäse

Meeresbar 
geschmorte Tomaten mit Lachsfüllung und Basilikum-Buttersauce
Räucherfischterrine mit Flußkrebsschwänzen 
leichter Heringssalat mit Apfel-Pommery-Joghurtsauce

Salatbuffet "Marktbar"
frische Blattsalate, frische Rohkostsalate und frische Kräuter mit zum Beispiel: 
Schinken- und Käsestreifen, Thunfisch, Schafkäse, gehacktes Ei, Krabben etc. 
mit verschiedenen Essigsorten (z.B. Balsamico-, Himbeer-, Estragon-, ...), 
verschiedenen Ölen (z.B. Walnuss-, Erdnuss-, Oliven-, Distel-, Knoblauch-,…) 
und verschiedene Dressings (z.B. Italien-, Knoblauch-, Joghurt-, Kräuter-, ...)  

Zu unseren Buffets reichen wir die passenden Saucen und Dips,
sowie verschiedene Brotsorten, Butter und Kräuterquark



Fest-Buffet (Beispiel 2)

Suppe
Kürbiscrèmesuppe mit Orange und Thymian

warm 
Tranchen von der Putenbrust in Rieslingsahnesauce 
gefüllter Kräuterrollbraten mit Portweinsauce 
Fisch-Gemüse-Lasagne „al forno“ mit Mozzarella
Tagliatelle mit Gemüse und Scampis 
frische Champignons mit frischen Kräutern
Kartoffelgratin mit Käse überbacken

kalt 
Rehrücken „ Baden Baden“ mit Preiselbeerbirnen 
Vitello Tonnato ( kalter Braten in leichter Thunfischsauce)
Krabbencocktail mit Melone und Artischocken 
frische, hausgemachte Räucherfischterrine mit Dill-Kerbelschaum 
Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl und frischem Basilikum 
Käseauswahl mit Rohmilchkäse

Salatbuffet "Marktbar"
frische Blattsalate, frische Rohkostsalate und frische Kräuter mit zum Beispiel:
Schinken- u. Käsestreifen, Thunfisch, Schafkäse, gehacktesEi, Krabben etc.
mit verschiedenen Essigsorten (z.B. Balsamico-, Himbeer-, Estragon-, ...),
verschiedenen Ölen (z.B. Walnuss-, Erdnuss-, Oliven-, Distel-, Knoblauch-,…)
und verschiedenen Dressings (z.B. Italien-, Knoblauch-, Joghurt-, Kräuter-, ...)

Dessertauswahl

Schokobrunnen mit Obstspießen und Eiscreme

dazu 4 verschiedene kleine Dessertvariationen in Minigläschen angerichtet:

Mousse au chocolat, Tirami Su, Apfelschaum, Quarkmousse mit Beeren,

Griesflammerie mit Aprikosensauce, Sabayon, "Rote Grütze", Crème brûlée

Zu unseren Buffets reichen wir die passenden Saucen und Dips,
sowie verschiedene Brotsorten, Butter und Kräuterquark